2024餐飲怎么做，你想好了嗎？

“ 人間煙火氣，最撫凡人心。 ” 前有地攤火鍋，后有冒烤鴨、砂鍋、拌飯 、酸湯火鍋 這些餐飲美食走紅，口味、品質(zhì)等是 “ 硬指標(biāo) ” ，強(qiáng)烈的煙火氣營造出的氛圍感則是關(guān)鍵

除了九宮格，火鍋還有什么格，從一到九，每一格都有來歷

除了九宮格 火鍋還有什么格 重慶，一個來了就必須吃火鍋的地方。天好、地好、人好、山好、水好，火鍋，也好。身處火鍋之都，街頭巷尾五步一回頭，便是一個火鍋店。外地朋

為餐飲發(fā)聲！2022年兩會都有哪些餐飲提案呢？

2022年3月4日至3月5日，全國“兩會時間”正式開啟。 餐飲業(yè)是活躍經(jīng)濟(jì)、繁榮市場、促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要行業(yè)，一直都是全國人大代表、政協(xié)委員們重點(diǎn)關(guān)注的行業(yè)之一。 度過

餐飲人如何少走彎路！

精于吃道 以此為生 賈國龍 北京西貝餐飲管理有限公司 創(chuàng)始人 前幾天，我找到25年前開小飯館的筆記本，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在開會解決的問題與25年前是一樣的，25年前沒解決的問題到現(xiàn)在還

熱烈慶祝中華人民共和國成立72周年

中央廚房不給力，餐飲供應(yīng)鏈能“力挽狂瀾”嗎？

如今很多餐飲企業(yè)都面臨著：門店數(shù)量達(dá)到十幾家體量時，過去的研發(fā)、采購、加工、品控等環(huán)節(jié)很難做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，從而導(dǎo)致了成本上漲、用戶體驗的不一致等嚴(yán)重問題。這都

4萬億的餐飲市場，600萬家店卻平均500天倒閉，餐飲人如何破局？

創(chuàng)業(yè)心經(jīng) 重慶重慶 那么辣食品有限公司 導(dǎo)讀： 民以食為天，吃飯始終是百姓最關(guān)注的話題之一，也是創(chuàng)業(yè)最熱門的行業(yè)之一。數(shù)據(jù)顯示，我國600多萬家餐飲企業(yè)平均壽命不到兩年

疫情可能會把我們推進(jìn)“第四消費(fèi)時代”

妙蘭尊享 2020-04-18 00:20:23 早上在路上聽得到的《邵恒頭條》，其中有一條的觀點(diǎn)是說這次疫情很可能會推動整個社會的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生一次巨大改變，不過核心邏輯倒不是消費(fèi)降級，

4月4日全國哀悼日

為表達(dá)全國各族人民對抗擊新冠肺炎疫情斗爭犧牲烈士和逝世同胞的深切哀悼，國務(wù)院發(fā)布公告，決定2020年4月4日舉行全國性哀悼活動。在此期間，全國和駐外使領(lǐng)館下半旗致哀，

新聞發(fā)布會丨推動全市火鍋100%復(fù)產(chǎn)

重慶市火鍋協(xié)會 重慶市政府新聞 辦公室召開了重慶市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會（第六十場），重慶市火鍋協(xié)會副會長劉梅女士代表協(xié)會參加了會議。會上，劉梅女士就重